La reconocida nutricionista Charlotte Watts publicó recientemente su libro ‘The De-Stress Effect’ (El efecto des-estrés, en español) donde confirmó que la ingesta de chocolate negro, de preferencia de alto porcentaje de cacao, tiende a disminuir el estrés generado del día a día.

La especialista explicó que una barra de 40 gramos al día puede ayudar a hacer frente al estrés, ya que este chocolate libera endorfinas beta que ayudan a lidiar con esta tensión física y emocional.

Según informó el Daily Mail, el chocolate también contiene una sustancia química llamada feniletilamina (PEA), que sirve para provocar sentimientos de placer y euforia; de manera que uno tiende relajarse y olvidarse del estrés.

Charlotte recomendó buscar chocolate crudo, fragmentos de cacao o chocolate negro (bitter) que por lo menos tenga 70% de cacao en su elaboración. Informó RPP Noticias.

Artículos relacionados...

Después del fuerte terremoto, el gobierno instala sede de respuesta 

Peruano es preso por sospecha de robo de cartera

Navidad Latina Kobe 2025 (XI edición)