Existe riesgo de escasez temporal de leche en los supermercados por el impacto del terremoto ocurrido en Hokkaido la semana anterior.
Uno de los impactos del fuerte terremoto en Hokkaido fue el apagón. Por lo tanto, fabricantes de leche y derivados de la provincia tuvieron operaciones suspendidas.
Según el Ministerio de la Agricultura, Florestas y Pescas la leche de Hokkaido representa 50% del volumen del mercado, por consiguiente hay riesgo de escasez de ese alimento, en gran parte de Japón.
De Tokio a Kansai, en amplia área ta venta podrá ser controlada o hasta faltar en las refrigeradoras de los supermercados.
Dos grandes industrias – Morinaga Milk y Yukijirushi Meg Milk – suspendieron la distribución desde 7 y 8, respectivamente. No informaron el volumen. La Yukijirushi informó a la prensa que está dando prioridad al abastecimiento de las escuelas de la provincia.
Regresaron a funcionar el viernes (8) porque los suministradores de leche cruda regresaron a abastecer. Las vacas lecheras de las haciendas estaban en el oscuro por causa de apagón. Y el ordeño es hecho por las máquinas que dependen de energía elétrica.
El Puerto de Kushiro (Hokkaido), de donde salen productos agrícolas y leche para el Puerto de Hitachi (Ibaraki), regresó a funcionar el viernes.
El dueño de Akidai, una gran empresa de verduras y alimentos frescos, dice “estoy preocupado si ocurrirá restricción de abastecimiento de leche”, para la JNN.
Por otro lado, el Ministerio de Agricultura, Florestas y Pescas, informó el viernes (10) que de los 39 productos lácteos de Hokkaido 34 ya regresaron a funcionar. “La oferta y la demanda de leche cruda está caminando para la estabilización”, declaró. La leche es también la principal materia prima para la fabricación de quesos, yogurts, manteca y otros derivados.
Fuentes: JNN y Mainichi Fotos: Asahi y Glico
