Empresa japonesa crea una cebolla que no hace llorar

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Una empresa alimentaria japonesa creó una cebolla que no hace llorar a quien la corta,anunció la prensa nipona.

La compañía House Foods Group es la responsable de desarrollar este tipo de cebollas, en las que se han bloqueado los enzimas que causan las lágrimas de muchos cocineros cuando las cortan.

La empresa no anunció por el momento cuándo comenzará a comercializar esta cebolla.

En 2013, los investigadores de House Foods Group habían ganado el irónico «Premio Ig Nobel» de la Universidad de Harvard por el descubrimiento del proceso bioquímico por el cual las cebollas hacen llorar a los que las cortan. Informó RPP Noticias.

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